El diseño del edificio tiene como objetivo la creación de un espacio de alta calidad concebido para la relajación y el disfrute en contacto con la naturaleza y la cultura gastronómica, respetando las mayores exigencias de ahorro energético. El Hotel se trata de un 4 estrellas, en relación a la normativa sobre alojamientos turísticos del Gobierno Vasco. Dispone de un total de 73 habitaciones, el 10 % de las cuales, con salón (7 habitaciones) y dos de ellas adaptadas.

 

Los espacios dedicados exclusivamente al Hotel se ubican en un conjunto de 4 plantas, 3 de ellas sobre rasante y una bajo rasante, más la cubierta. Las tres plantas sobre rasante alojan las habitaciones. El acceso se encuentra en planta baja, donde se encuentra la recepción. En el semisótano se sitúan el restaurante y la cafetería, los dos con acceso propio desde la calle y con amplias terrazas exteriores hacia el parque. Por último, en la cubierta se dispone una terraza-solárium con piscina. Por otra parte la residencia de estudiantes Se trata de una residencia de estudiantes dedicada a alojar estudiantes del Basque Culinary Center y que podría funcionar como alojamiento turístico en los meses de verano, cuando los estudiantes no la ocupan. Dispone de un total de 73 habitaciones, de las cuales 2 de ellas son adaptadas. 28 habitaciones se pueden agrupar dos a dos.

 

La residencia se aloja en un volumen de tres plantas todas ellas sobre rasante, que alojan las habitaciones. El acceso se encuentra en planta baja, donde se sitúa la recepción.

 

Además, los espacios comunes de uso exclusivo de la residencia (salas de estar, estudio, taller, gimnasio y lavandería) se sitúan en el primer nivel bajorasante, con fachada abierta hacia el parque, donde dispone de una gran terraza. Además el hotel cuenta con un gimnasio y una zona de wellness, en el segundo nivel bajorasante, con fachada hacia el parque. Dispone de acceso propio independiente. Concebido, desarrollado y ejecutado de acuerdo con los estándares Passivhaus, en fase de certificación.