MONDRAGON HOSPITALITY, clúster de empresas de la Corporación MONDRAGON para prestar servicios a los sectores hotelero y sociosanitario, celebró el pasado 28 de septiembre la primera feria de proveedores hoteleros organizada por este grupo en Palma de Mallorca. Además, se inauguró la nueva oficina de MONDRAGON Hospitality en Palma, que será centro de operaciones de las empresas del grupo sirviendo de showroom para la exposición de equipamiento, oficina técnica de proyectos y espacio para la organización de eventos y charlas.
Durante la jornada se mantuvieron reuniones entre cada una de las cooperativas y los departamentos de proyectos y compras de cadenas hoteleras. Además, se organizaron dos mesas redondas. Nuestra compañera Ana Belen de Isla moderó La mesa dedicada a “Sostenibilidad y Eficiencia energética en el sector Hotelero” en la que participaron Sandra Benbeniste, Destination Stewardship Director en IBEROSTAR, y Marco Ruiz, Director de Compras de MAR Hotels. Ambos coincidieron en señalar la necesidad de colaboración de toda la cadena de valor para conseguir los compromisos de reducción de huella de carbono de sus respectivas cadenas. Además, pusieron en valor sus proyectos de sostenibilidad, Change the wave iniciativa de IBEROSTAR para proteger los fondos marinos y conseguir ser en 2025 una empresa neutra en emisiones y residuos y MarChange, programa de desarrollo sostenible de Mar Hotels.
La segunda mesa redonda participaron la directora de BARCELÓ en Baleares, Cristina de Andrés, y el promotor e inversor inmobiliario Stephan Bauer. Fue moderada por el director de Banca-empresa de Laboral Kutxa Iñaki Peña, analizándose la apuesta del sector por la mejora de la calidad y las inversiones aparejadas. Cerró el evento el vicepresidente de Mondragón Iker Alberdi, afirmando que “hemos venido a Palma para ser socios y aliados de las cadenas hoteleras en sus proyectos y nuevos retos”
Las empresas que conforma MONDRAGON HOSPITALITY son ENEA (mobiliario de diseño), ERREKA (puertas y accesos automáticos), GERODAN (proyectos integrales de mobiliario), KREAN (arquitectura e ingeniería, gestión integrada y estructuración de proyectos), FAGOR ELECTRÓNICA (sistemas de TV interactiva y multimedia), LABORAL KUTXA (financiación de proyectos y seguros), ONDOAN (ingeniería de instalaciones, mantenimiento, CAI y energía), y ONNERA CONTRACT (proyectos de cocinas profesionales, buffets y lavandería).
